如同在德国的其他高校一样，奥斯纳布吕克应用科学大学的教师在教学上享有较大的自主权，这同时也对教师的资质提出了更高的要求。为了保障在专业领域不落后于最新发展趋势，教师要不断地自我学习、更新知识储备，并及时调整教学内容，以保证教学质量。

授课之余，教师们也会进行科研活动，科研项目大多来源于企业等产业一线机构，学生们也有机会进入项目小组参与研究。在科研资金方面，政府、学校和企业之间形成了一种独特的“共促”模式，这也在客观上保障了学校在科研上的应用导向。

霍夫曼介绍说，当教师就某项科研项目向国家申请资金时，需证明该课题有企业参与和部分出资，以表明有企业对相关项目有兴趣。这就促进了科研资金的有效利用和科研成果更好、更快地被投入实际应用。

奥斯纳布吕克应用科学大学机械制造专业学生蒋雨雁，在中国读完本科后来到德国继续学习。她告诉记者，学校上课没有固定课本，用的是教授撰写的讲义，内容会根据实际需要不断调整。除传授基本知识外，教授主要是引导学生，告诉学生应该做什么，而如何去解决教授布置的课题，就需要学生自己去寻找方案。在上学期间，会有企业来到学校，向学生介绍企业实际生产情况，并为他们布置课题作为家庭作业。学生尝试完成这些课题时，就等于参与了企业实际解决问题的过程。此外，学校还注重国际交流，学生在实践阶段会有机会到外国学习和实习，了解其他国家在相关学科领域的最新动向。

蒋雨雁说，这样的教学方式让她的动手能力和解决实际问题的能力获得了很大提高。她认为，德国应用科学大学的学生在完成学业后就已经具备了实际工作能力，进入用人单位后能马上开展工作。

理论和实际紧密结合、教学与实践无缝对接，这就是德国“双元制”教育的核心理念。“双元制”教育就是要让学生在学校就开始拥有较强的实干能力，从而为日后的职业生涯奠定良好基础，帮助其成长为企业的应用型人才。